معلومات عامه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطر الندى
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 14/01/2008

مُساهمةموضوع: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس   الثلاثاء فبراير 19, 2008 10:14 pm



كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس




المقادير

لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح
فلفل أسود
ذرة قرفة
كمون



الصلصة

طماطم
مكعب ماجي
ملح
ذرة قرفة
قليل من الماء
معجون طماطم



الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك



لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sultanah



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 01/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس   الأحد أبريل 05, 2009 7:50 pm

merci , pour cette belle presentation un plat qui demande pas beaucoup de temps a faire et qui plaira a ma famille tres reussi j'adore merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
amira



عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 27/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس   الإثنين أغسطس 24, 2009 2:49 pm

طبق رائع شكرا على الوصفة السهلة واللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
JAMEL
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس   الإثنين أغسطس 31, 2009 11:37 pm

شكرا اختي الكريمة جاري التجريب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيـــــساوي للمعـلــومــــــات :: قسم الطبـــــــــخ-
انتقل الى: