معلومات عامه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الثلاثاء مارس 03, 2009 3:08 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


فيما يلي اعضاء منتدى العيساوي للمعلومات


سأقدم لكم مجموعة من الوصفات التي قمت بتجريبها بنفسي وفي مطبخي المتواضع مرفوقة بالصور من كاميرتي الخاصة

ارجو ان ينال هذا الموضوع المتواضع اعجابك واتمنى ان اكون عند حسن ظنكم






حلوة الفقاص


المقادير

6 بيضات
كأسان ريت
كأسان سكر سميد
كأسان حليب دافئ
قليل من السمسم (الزنجلان)
حبة حلاوة والنافع(الينسون)
3 اكياس من الخميرة الكيماوية
2 اكياس من الفاني
والدقيق حسب الخليط

الطريقة مرفوقة بالصور

تعجن العجين وتكون مطلوقة نوعا ما




نعمل من العجين قضبان



ثم نصففها في صفيحة مدهونة بالزيت

ونذهن وجه القضبان بأصفر بيضة ممزوج مع حبوب النسكافيه وقطرات من الخل ونشرطها بالفورشيط على الشكل التالي



ثم تدخل الي الفرن

تنضج قليلا ثم نخرجها ونغطيها بكمنديل مبلل حتى تبرد



بعدها نقطع القضبان على الشكل التالي





ثم نعيد تصفيفها في صفيحة وندخلها الى الفرن
مرة اخرى لتتحمر



وهذا هو الشكل النهائي



بالصحة والعافية

وانتظروا المزيد ان شاء الله


عدل سابقا من قبل انت عمري في الإثنين مايو 04, 2009 3:31 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
مدير
مدير


عدد المساهمات : 459
تاريخ التسجيل : 02/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الثلاثاء مارس 03, 2009 3:19 pm

يسعدني ان ارد على موضوعك شكرا اختي الكريمة بارك الله فيك الضاهر ان هذه الحلوة غير مكلفة شكر

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aissaoui.allgoo.net
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: حلوة البركان   الثلاثاء مارس 03, 2009 3:28 pm

حلوة البركان

المقادير
رابعة كاوكاو مكلي ومنزوع القشرة ومهرمش

رابعة زبيب ابيض مغسول ومقطع

رابعة كوكو

كاس ونصف سكر سنيدة

4 بيضات

50 غرام زبدة مدابة


شكلاط للتزيين


الطريقة

تخلط جميع المقادير يمكن اضافة الكوك قليلا اذا لم تجمع العجينة

نعمل من العجين كويرات على شكل هرم

ثم ندخلها الى الفرن
تنضج قليلا

كما يلي



نذيب الشكلاط الاسود مع قليل من الزبدة

ثم نصبها فوق الاهرام



وهذا الشكل النهائي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Zoulal
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الثلاثاء مارس 03, 2009 3:36 pm

salam aâlikoum

انت عمري merci pour cette recette très facile à realiser et au même temps très économique pour les poches lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: أصابع بالشكلاط والكوكو   الثلاثاء مارس 03, 2009 3:42 pm

أصابع بالشكلاط والكوكو


المقادير

رابعة زبدة ماركرين مذابة

2 كأسان سكر سميد

2 كأسان زيت

رابعة كاوكاو مكلي ومطحون جيدا ببعض قشوره

الدقيقة حسب الخليط


للتزين

الشكلاك الاسود مداب في كأسان من القهوة السوداء

الكوك للتفنيد


الطريقة

تخلط المقادير كلهاثم نعمل منها اصابع صغيرة نوعا ما وتدخل الى الفرن حتى تنضج




نذيب الشكلاط في سائل القهوة ثم نضعفيها الاصابع



بعد ذلك نفند الاصابع في الكوك




وهذا الشكل النهائي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الثلاثاء مارس 03, 2009 3:46 pm

شكرا اخي العيساوي وشكرا اختي زولال على مروركم الطيب الذي زاد من روعة موضوعي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: حلوى بالتمر   الثلاثاء مارس 03, 2009 4:08 pm

حلوى بالتمر


المقادير

العجين

500 غرام دقيق

ملعقتان كبيرتان سكر صقيل

250 غرام زبدة ماركرين

1 ياغورت فاني


الحشوة

500 غرام عجين التمر

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة زبدة

ملعقة كبيرة سمسم اي الزنجلان

ملعقة كبيرة ماء الزهر


لتتزين

زلافة من السكر الصقيل


الطريقة

يخلط الدقيق والسكر الصقيل والزبدة والياغورت
ثم يدلك العجين جيدا حتى يصبح رطبا ولينا



حشوة التمر

يغسل التمر ينقى ويبخر لمدة 20 دقيقة ويترك ليبرد

يمكن اقتناء عجين التمر الجاهز من السوق

نضيف اليه القرفة والزنجلان وماء الزهو ونخلطه جيدا



نعمل من هاته الحشوة اصابع صغيرة





يورق العجين ويقطع على شكل دوائر تدهن جوانبها بأبيض البيض او قليل من ماء الزهر



ثم توضع حشوة التمر في كل دائرة وتلف هاته الدةائر مع الصاق الجوانب بفورشيط

ثم تصفف الحلوى في صفيحة مدهونة بالزيت وتثقب من فوق بواسطة ابرة



عندما تخرج من الفرن تفند في السكر الصقيل



ثم تقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Zoulal
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأربعاء مارس 04, 2009 2:16 am

salam aâlikoum
je te remercie ma soeur pour toute les recettes d'ailleur j'ai essayé la 1ere recette qui est les croqués a ta façon et franchement j'ai trouver que c'etai bon avec les grains de sésame, puis le vinaigre ajouter aux oeufs par contre moi j'ai met a la place le citron et j'éviter de les faire griller sur une face

voila mes croqués chère dame انت عمري in chaâ allah j'essayerai les autres

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأربعاء مارس 04, 2009 2:17 pm

شكرا كثيرا اختي الكريمة زلال

انا ايضا اعجبت بطريقتك الخاصة في صنع الفقاص

دعيني اقول لك ان هذا النوع من الحلويات معرف جدا في المغرب والكل يصنعه بالطريقة التي قمت بوضعها حيث يطهى الفقاض مرتين في الفرن اولا قبل التقطيع وثانيا بعد تقطيعه بشكل ارق ليصبح مقرمشا

في حين لاحظت في طريقتك الخاصة انك قطعتيه بشكل سميك نوعا ما ولم تعيدي ادخاله اى الفرن
وهي طريقة جديدة بالنسبة الي واعدك بأني سأقوم بتجريبها عن قريب


ملاحظة صغيرة اخت زلال لو ان الصور هي من مطبخك يا ريت لو تضعي عليها اسم الموقع لكي لا يتم اخذها من طرف الاخرين وشكرا مرة اخرى



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Zoulal
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأربعاء مارس 04, 2009 4:47 pm

salam aâlikoum
merci a toi ma soeur car tu ma donner vraiment une autre idée de preparer les croquets avec les grains de sésame et franchement c'etai bon
et puis les faire griller c'est vrai que j'ai éviter cette étape pour que ça soit pas trops dur mais bon sa reste au gout des gens

et je te remercie aussi pour la remarque
car j'ai pas pensé
au voles d'images prise dans ma propore cuisine



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الخميس مارس 05, 2009 12:02 am

بالمناسبة اختي زلال سأعطيك اضافة اخرى بخصوص الفقاص

يمكنك اضافة الزبيب او اللوز مهرمش اوالاثنين مع بعض

وانا اتجنب وضعهما واكتفي بالسمسم لانه عند تقطيعه بالشكل النحيف يكسر بسهولة بسبب حبات الزبيب واللوز

اما عنك انتي فتقطعينه بشكل سميك اذا لن تجدي هذا المشكل

وشكرا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: كعب غزال   الجمعة مارس 06, 2009 12:15 am

كعب غزال


المقادير

العقدة

1 كلغ لوز مصلوق ومقشر

1/2 كلغ سكر سنيدة

كاس صغير زبدة مذابة

نصف كيس صغير مسكة بلدية مدقوقة

8 ملاعق كبار ماء زهر


العجينة

زلافتان كبيرتان دقبق

8 ملاعق كبيرة ماء الزهر

كاس صغير وربع زبدة مذابة

30 غ سكر سنيدة

راس ملعقة صغيرة ملح

قليل من الماء بارد



الطريقة

العقدة

يخلط اللوز مع السكر ويطحن في المطحنة الكهربائية حتى يصبح مثل العجين
يخلط بالمسكة بلدية والزبدة وماء الزهر حتى نحصل على عقدة



يمكن اضفة ماء الزهر في حالة لم تجمع العقدة
يدلك جيدا حتى يصير لينا ويعمل على شكل اصابع صغيرة




سوف نحصل على 100 اصبع تقريبا




العجينة

يخلط الطحين بالملح والسكر ثم تضاف الزبدة



ويخلط الكل ثم يضاف ماء الزهر وقليل من الماء حتى تتجمع العجين وتدلك جيداحتى تصير لينة تعمل منها كويرات تترك لترتاح قليلا داخل كيس بلاستيكي.




تطلق كويرة العجين فوق المائدة حتى تصير رقيقة او تستعمل الالة الخاصة بالتوريق

تمدد طولا للحصول على مستطيل




تؤخد الاصابع المحضرة الواحدة تلو الاخرى وتصفف متباعدة فوق المستطيل مع ترك العجينة زائدة كي نتمكن من طيها



تطوى العجينة فتغطي العقدة







وتقوس على شكل هلال

يضغط عليها بالاصابع كي تلتصق العجينة باللوز جيدا ثم تقطع بالناعورة المسننة تحذف العجينة الزائدة بواسطة الجرارة وهكذا الى نهاية العقدة والعجينة



يضغط عليها بالاصابع كي تلتصق العجينة باللوز جيدا ثم تقطع بالناعورة المسننة تحذف العجينة الزائدة بواسطة الجرارة وهكذا الى نهاية العقدة والعجينة



تصفف الهلالات في صفيحة مرشوشة بالدقيق وتدهن بالزبدة وتثقب بالابرة وتترك لترتاح مدة 12 ساعة بعد ذلك تثقب من جديد وتتدخل للفرن مدة 5 دقائق ثم تخرج وتدهن بابيض البيض وترجع للفرن ليتذهب لونها



الشكل النهائي لكعب غزال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: بقلاوة مغربية   السبت مارس 07, 2009 2:58 pm

بقلاوة مغربية


المقادير

الحشوة

كيلو لوز او كاوكاو مصلوق منزوع القشرة ومقلي في الزيت ثم يطحن جيدا

كاس ماء زهر

كاس زبدة مذابة

ملعقة صغيرة قرفة

شوية جوز الطيب

شوية قرنفل



العجين

كيلو الا ربع دقيق

3 كؤوس صغار تقريبا حليب دافئ

كاس وربع زبدة مذابة

قليل من الملح

ملعقة صغيرة قرفة

نصف كيس خميرة


الطريقة

تخلط مقادير الحشوة



تخلط مقادير العجين وتدلك جيدا ثم تقسم الى قسمين نضعها في كيس بلاستيكي

بعدها ناخد القسم الاول يسم بدوره الى كويرات ونورقها



نعملها في الالة المخصصة لسسباكيتي



نصفف هاته الخيوط في صفيحة مدهونة بالزيت



بعدها نضع الحشوة





ثم ناخد القسم الاخر من العجين ونفس الطريقة نضعه فوق الحشو



ثم نقطع بالسكين على شكل مربعات



نضع في كل مربع لوزة مصلوقة ومقشرة



ندخلها للفرن حتى تنضج ثم نصب عليها العسل



تصفف المربعات في كواغد الحلوى

وتقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: حلوة في الكواغد   السبت مارس 07, 2009 9:26 pm

حلوة في الكواغد

المقادير

250 غ لوز مطحون بقشوره

250 غ كوكو مطحون

125 غ زبيب مغسول ومطحون

2 اكياس من الخميرة

4 بيضات

ملعقتان كبيرتان كونفتير


الطريقة

نخلط كل المقادير



تكون العجين مطلوقة جدا



تعمل منها كويرات صغيرة تفند في سكر كلاصي



تعمل في كواغد وتصفف في صفيحة



تدخل الى الفرن قليلا

ثم تقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   السبت مارس 07, 2009 9:43 pm

حلوى محشوة ب les fruits confits

المقادير
250 غ زبدة ماركرين

4 ملاعق كبار سكر كلاصي

7 ملاعق كبار زيت

7 ملاعق كبار ماء زهر

1 كيس خميرة

1 كيس فاني

قليل من السمسم جنجلان


الطريقة



تجمع كل العناصر جيدا



تعمل من العجين كويرات تحشى بالفواكه



ثم تصفف في صفيحة مزيتة وتطبع بطابع على شكل وردة





تدخل الى الفرن
وعند خروجها تفند في سكر كلاصي



ثم تقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   السبت مارس 07, 2009 11:54 pm

سابلي بالكراميل

المقادير

250 غ سكر سنيدة

250 غ زبدة

1 كيس فاني

نصف كيس خميرة

2 بيضات

700 غ دقيق

للتزيين

علبة حليب محلى توضع في طنجرة الضغط مع لتر الا ربع ماء وتترك على النار مدة ساعة الا ربع
نحصل على كراميل في الاخير

400 غ لوز مصلوق مقلي ومهرمش


الطريقة

نعجن العجين وندلكه جيدا








يؤخد جزء من العجين ويورق



ثم يقطع بطابع مربع



وتصفف في صفيحة مزيتة



تدخل الى الفرن وعند خروجها

نلصق كل مربعين بالكراميل ثم نضع الكراميل ايضا على وجهها ويفند في اللوز مهرمش



الشكل النهائي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأحد مارس 08, 2009 8:55 pm

الكعك المسفيوي

هذا نوع من الكعك الذي يحضر في مدينة اسفي المغربية




المقادير

بيضة

2 اكياس خميرة

2 كيسان سكر سنيدة

2 كيسان زيت

2 كيسان ماء بارد

2 ملاعق كبار زبدة

50 غ نافع مطحون يعني ينسون

كيلو دقيق

الطريقة


تجمع العناصر كلها تدلك العجين جيدا

ثم تطحن في ماكينة الكفتة عبر بوق تخرج على شكل قضبان رقيقة

نقسم القضبان الى قضبان صغيرة نلفها على بعضها للحصول على دائرة

نقوم بنقش هاته الدوائر ثم تدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الإثنين مارس 09, 2009 11:46 pm


حلوة بالتمر والكاوكاو


المقادير

نصف كيلو كاوكاو مكلي ومنقي ومهرمش

نصف كيلو تمر معجون مع شوية القرفة وشوية ماء زهر

200 غ سكر سنيدة

رابعة زبدة مذابة

310 غ دقيق

4 اكياس خميرة


للتزيين

الشكلاط اسود مداب

الكوكو او كاوكاو مهرمش


الطريقة


تخلط جميع المقادير جيدا











نسطح الخليط في صفيحة مزيتة



وندخلها الى الفرن تنضج

وعندما تخرج نصب عليها الشكلاط المذاب



وندردر عليها الكوك



ثم تقطع بالسكين على الشكل التالي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الثلاثاء مارس 10, 2009 12:04 am

الرغايف


المقادير

نصف كيلو دقيق

قليل من الملح

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة زبدة

ا كيس فاني


الطريقة


تخلط المقادير وتجمع بالماء دافئ




تدلك العجينة جيدا



تعمل منها كويرات بحجم المشمشة بمساعدة الزيت



نترك الكويرات ترتاح قليلا

بعدها نسطح كل كويرة بمساعدة الزيت





ثم تقلى في زيت غليان



عندما تقلى ندردر عليها السكر كلاصي او قليل من العسل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Zoulal
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الثلاثاء مارس 10, 2009 9:46 pm

السلام عليكم ...
أختي أنت عمري حبت أطلب منك تكتبلي طريقة لتحطري بها البغرير المغريبي أرجوك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأربعاء مارس 11, 2009 1:44 pm

مرحبا اختي زلال

سأعطيك فيما يلي طريقتي الخاصة في تحضير البغرير المغربي

وفيما بعد اعدك بأن اضع لك طريقتي بالصور للتوضيح اكثر


فيما يخص المقادير
فانا استعمل

3 كؤوس سميدة رقيقة

1 كاس واحد دقيق ابيض

قليل من الخميرة المعجونة

1 كيس خميرة

الماء دافئ للخليط

اضع الكل في مولينكس واطحنه جيدا

تكون العجينة ماجارية ماخاترة معتدلة يعني

ثم نتركها تختمر قليلا

بعد ذلك تقومين بصب القليل من الخليط في مقلاة تيفال ساخنة

بالمناسبة المقلاة تكون مخصصة فقط للبغرير

ماتكونيش مطيبة فيها شي حاجة


وبيني وبينك حنونتي زلال ماتخليش شي واحد يشوفك وانت كتصنعي البغرير باه ما يضربوهش بالعين ابغرير يحب السترة باه يخرج لك مليح
عني انا اطرد كل العائلة من الكوزينة الى حبيت نصنعو

ههههههههههههههه

lol! lol! lol!

ان شاء الله عن قريب اضع لك الطريقة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Zoulal
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأربعاء مارس 11, 2009 4:03 pm

هلا بكي أختي الغالية أنت عمري
والله جربت عدة مرات و لكن مافلحت ): جربت على الطريقة التقليدية جربت بالميكسور بخلط السميد والفرينة و بتنويع الخمارة و لكن بدون جدوى
حجرب طريقتك و نشوف النتيجة إن شاء الله ننجح في إعداد البغرير و بالمناسبة قلتي لازم الكل يطلع من الكوزينة ههههههههههههههه و الله شيء مستحيل لأن المطبخ ليس له باب أصلا يعني مطبخ أوفر ، صح عندنا إقولو المرأة كتحطر البغرير لازم الرجالة يكونو غيبين هههههههههههههه ( صحاب بكري ليقولو هكذا )
شكرا على مجهوداتك حبيبتي تستهلين كل الخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور   الأربعاء أبريل 22, 2009 3:10 pm

السلام عليكم ورحمة الله


اختي زلال قد وعدتك بأحضار طبق البغرير المغربي بطريقتي الخاصة

وهذه هي صورة البغرير الذي احصل عليه بتتبع المقادير اعلاه

اتمنى ان ينال اعجابك




البغرير الي في الصحن كبير شوية لانه المقلاة ديالي كبيرة يمكنك انت تحضريه بشكل اصغر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: dessert au fruits   الأربعاء أبريل 22, 2009 3:18 pm

dessert au fruits


المقادير

تفاح

موز

فريز

او اي نوع من الفواكه الموجودة

ياغورت بأي نكهةتفضلونها

سكر

قليل من الحليب



الطريقة

تقطع الفواكه الى قطع صغيرة

نضيف اليها الياغورت الحليب والسكر



نخلط الكل وتقدم بالصحة والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: الفـــــــــول مشرمل   الأربعاء أبريل 22, 2009 3:26 pm

الفـــــــــول مشرمل




المقادير

الفول

ملح ابزار فلفل احمر ابزار ملون صناعي

شوية الهريسة زيت زيتون او زيت عادي

طماطم محكوكة

قصبر وبقدونس مدقوقين

ثوم مدقوق

الطريقة

يسلق الفول بعد ذلك يصفى من الماء ونضيف له المقادير كلها ونتركه على نار هادئة حتى يتجانس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اطبـــــــاق الاخت "انت عمري" بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الفلفل البارد او "الفلفل الرومي"
» مشاكل المفاصل " موضوع يهمك "
» تجنبي أسئلة "العكننة" الزوجية
» °¨°°o°°¨" آآآآآآآآآخر صيحات الشعر القصير °¨°°o°°¨"
» يـلآإ تعـآلو تعلـموا اللغه الإيرآنيــه ^^"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيـــــساوي للمعـلــومــــــات :: قسم الطبـــــــــخ-
انتقل الى: