معلومات عامه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 المقروط من الحلويات الجزائرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: المقروط من الحلويات الجزائرية   الأحد نوفمبر 23, 2008 9:09 pm

المقروط
المقروط من الحلاويات التقلدية الجزائرية ودائما يصنع فى المناسبات وخاصة السهرات الرمضانية ويقدم مع الشاى




لمقادير

3عبرات من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
1.5 عبرات زبدة دايبة اوسمن
2/1 ملعقة قرفة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي


لطريقة




تخلط السميدة مع الزبدة تتخلط مع بعض.....ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة



تترك ترتاح


ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال



ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة



و نضع التمر بالوسط



و تبرم على بعضها



و ترشم بالمرشم و تقطع





ثم تقلى في الزيت




ثم تغطس في العسل






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المقروط من الحلويات الجزائرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيـــــساوي للمعـلــومــــــات :: قسم الطبـــــــــخ-
انتقل الى: