معلومات عامه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 المقروط من الحلويات الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انت عمري
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: المقروط من الحلويات الجزائرية   الأحد نوفمبر 23, 2008 9:09 pm

المقروط
المقروط من الحلاويات التقلدية الجزائرية ودائما يصنع فى المناسبات وخاصة السهرات الرمضانية ويقدم مع الشاى




لمقادير

3عبرات من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
1.5 عبرات زبدة دايبة اوسمن
2/1 ملعقة قرفة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي


لطريقة




تخلط السميدة مع الزبدة تتخلط مع بعض.....ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة



تترك ترتاح


ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال



ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة



و نضع التمر بالوسط



و تبرم على بعضها



و ترشم بالمرشم و تقطع





ثم تقلى في الزيت




ثم تغطس في العسل






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المقروط من الحلويات الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيـــــساوي للمعـلــومــــــات :: قسم الطبـــــــــخ-
انتقل الى: