معلومات عامه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 حلوة كورني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخيزران
وسام فضي
وسام فضي
avatar

عدد المساهمات : 880
تاريخ التسجيل : 05/04/2008
الموقع : عيساوي للمعلومات

مُساهمةموضوع: حلوة كورني   الجمعة مايو 09, 2008 9:22 pm

حلوة كورني





العجين :

500غ دقيق
150غ زبدة
50غ سكر كلاصي
سكر فانيلا + 1بيضة
كوب حليب

الحشوة :

1كلغ عقدة لوز( 1كلغ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 500غ سكر سنيدة . قليل من ماء زهر ) .

الطريقة :

تخلط الزبدة و سكر كلاصي و سكر فانيلا ثم الدقيق
يجمع الكل بكوب حليب للحصول على عجينة لينة
تبسط العجينة جيدا تقطع شرائط بعرض نصف سنتمتم تلف على بوق ثم تصفف في صفيحة فرن وتطهى .

تزال الحلوى من البوق وتملئ بعقدة اللوز ثم تزين بغمسها في الشكلاط ثم تنفذ في اللوز مهرمش او شرائح .


شكل البوق المستعمل في هذه الحلوة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aissaoui.allgoo.net
 
حلوة كورني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيـــــساوي للمعـلــومــــــات :: قسم الطبـــــــــخ-
انتقل الى: