غريبة المعلكة

موضوع: غريبة المعلكة الجمعة ماي 09, 2008 9:22 pm

غريبة المعلكة

المقادير

7بيضات
زلافة سكر
3معالق كبار كوفتير
نصف كيلو كوكاو
نصف كوك
10دراهم الفيرمسيل ( شكلاط محبب)
سكر كلاصى للتفنيد
نصف كاس صغير ماء ازهر
ربع كاس زيت
2خمارات

الطريقة

يطحن كوكاو خضر با قشورو ويطحن الكوك تضاف باقي المقادير وتدهن اليدين باماء الزهر وناخد دائرة صغيرة من العجين وتفند فى سكر وندخلها الى الفران اهم شيء ان الحرارة تكوان هاديئة وندخل الحلوة اسفل الفران لكى تتفتح تم ندخلهة فوق وبصحة

جربوها على حسابي

_________________